第5回山菜料理コンクールのレシピ集

【最優秀作品】
春の息吹!スパンキー(元気な)まぜそば
春の息吹!
スパンキー(元気な)まぜそば
【優秀作品】
ウドナゲット~3種の山菜ディップを添えて~
ウドナゲット
~3種の山菜ディップを添えて~
【優秀作品】
プイ(やちぶき)のグリーンチーズリゾット~春の訪れをお知らせ~
プイ(やちぶき)の
グリーンチーズリゾット
~春の訪れをお知らせ~

【二次審査出場作品】 ※応募受付の早い順に掲載
春風香る山菜どらやき~ふきのシャキシャキ食感Ver~~わらび、たらの芽の緑ゆたかな山菜Ver~
春風香る山菜どらやき
~ふきのシャキシャキ食感Ver~
~わらび、たらの芽の
緑ゆたかな山菜Ver~
春爛漫 山菜プレート
春爛漫 山菜プレート
ふきを存分に!白味噌ふきロール
ふきを存分に!白味噌ふきロール
ふきのとうのスープ米麺~春の潮風~
ふきのとうのスープ米麺
~春の潮風~
ワイルドハーブハンバーグ~フォレストチーズフォンデュソース~
ワイルドハーブハンバーグ
~フォレストチーズ
フォンデュソース~
レシピ集(pdf形式:6.35MB)